她继续说道：“全宴的话，价格你们可以自己定，一定要显得高端大气，至于珍珠翡翠全宴的菜肴，以后会慢慢变动，先这些应付着点。”

苏星河说道：“这些珍珠白玉豆腐可好保存？”

他看这么多，很担心卖不完的话会坏掉，毕竟三两银子一斤，很多的。

茉莉笑着说道：“如果有条件的话，就可以加冰保存的，如果没有，就可以浸泡在水中，每天换一次水，这样的话，味道会稍微变淡了一些，没有新鲜的时候好吃了。”

苏星河点点头，说道：“加冰保存的话，会很好的。”

茉莉笑着说道：“苏公子，现在天气渐渐凉了，你有没有觉得客人吃着吃着，就会要重新将菜肴热一下？”

苏星河说道：“现在还没有，不过过段时间就会了，我们会在雅间里面生个火盆，就会很暖和了，菜肴也不会凉得很快。”

茉莉笑着说道：“那有火锅吗？”

“火锅？没有，只有火盆。”

茉莉看着他，笑了起来，说道：“下次我来的时候，帮你弄一些火锅来，保证生意会更好的，而且我这个菜，也会有更多的用途了。”

总之，只要是能赚钱的买卖，就是一个好买卖。