第1221章 超辣火锅
跟林乐乐认识有一段时间了,孙子轩还是第一次来她家里。
她家位于新叶市中心的一条老街上,街头的路上张灯结彩贴着喜联,林乐乐说胡同里刚有一对新人成婚,孙子轩点点头跟在她后面几经周转,才来到一个大院前。
“行了,到了!”
林乐乐拿着钥匙打开门锁,一开门便觉得一股久别的暖意,踏进门中丝毫感觉不到秋天的到来,好似春天重新悄然而至。别看这是深巷之中的一所老院子,更像是让一处花园别墅,一眼看过去繁花似锦、绿树成荫。想象一下,大宅的前边有庭院,后边有花园,呼吸着泥土的味道,聆听着露水从树叶上滑落的声音,躺在齐整的草坪上,享受暖暖的阳光。无论是在花园中午睡小憩,还是坐在大宅前欣赏满目的春色,都是恣意的美好生活。
“不错啊,没想到竟然是写意人生!”孙子轩不由得感叹了一声。与之前水晶宫所在的慕容府邸相比,林家小院丝毫不差。而且,孙子轩更喜欢这种写意一般的生活,实在是太惬意了。
“别瞅了,外面冷,跟我来里面吧!”看到孙子轩盯着陶质鱼缸里望着里面的鱼儿怔怔出神,林乐乐用胳膊捅了捅他。
“好嘞。”孙子轩收回自己的目光,跟着林乐乐继续往前走。
一进门,便觉得一股暖流迎面而来,配合屋里屋外的淡淡花香,一时之间芳香四溢,实在是舒服极了。
“来,把外套脱了,把拖鞋换上。”进门之后,林乐乐从衣架上拿了一件外套递给孙子轩,然后从鞋架上找了一双一次性拖鞋。
孙子轩麻利地穿上外套换上拖鞋,走到客厅坐在沙发生,说道:“伯父伯母都不在家吗?”
“哦,我爸出差,我妈也跟着他一起出去了。”林乐乐打开冰箱,问道:“啤酒还是可乐?”
孙子轩搓了搓手,看着林乐乐说道:“这么冷的天,喝啥啤酒跟可乐啊,家里有白酒吗,咱们吃火锅,弄点白酒来喝吧,暖胃!”
“我爸烟酒不沾,家里还真没你想要的东西,要不你出去自己买一点吧?”林乐乐拿了两罐苏打水放到茶几上。
“行啊,不是说要吃小火锅嘛,伯父前几天淘换来的铜锅呢,来,让我瞅瞅!”孙子轩突然想起来,之前林乐乐告诉他林伯父在临近的古玩市场套了个宝贝:“还有牛肉羊肉啥的家里都有嘛,刚才路过超市,我说要买点你也不停下来。”
“这个你不用担心,前几天我同学从内蒙给我寄来了锡林郭勒的肥牛肥羊,我家有个片肉机,等会我跟一边吃一边片儿!”听到孙子轩的话后,林乐乐看了看墙上的挂表,此时已经将近九点:“行了,时间也不早了,想要吃饭就一起来行动吧!”
孙子轩舒服的倚在沙发上,根本不想行动,“来者是客,我可是来你家做客的,哪有让客人亲自做饭的,不像话!”
“不想吃拉倒!”
“别别别,我做,我做还不行嘛!”人在屋檐下不得不低头,为了能够吃上一顿正宗美味的火锅,孙子轩只能亲自动手。
“喏,把这个穿上!”林乐乐从厨房拿了个一次性围裙,抬手扔到孙子轩的腿上:“别墨迹了,厨房的案板上有一次性手套,你先去洗一下青菜,等会我去把储藏室的肉拿来,你在用片肉机吧肉片了。”
“行行行,我知道了,你忙你的去吧!”孙子轩从沙发上站起来,麻利儿的系上围裙,然后朝着厨房走去。结果一到厨房,发现里面什么都没有。“喂喂,林妹妹,咱家的青菜在哪呢?”
“在厨房外面的菜地里,想吃什么自己摘自己洗!”林乐乐走出厨房,朝着不远处的储藏室走去。
“好吧,自己动手丰衣足食。”
孙子轩揭开围裙,打开厨房的小门,两三步来到不远处的空地上。这个季节能吃的蔬菜不多,菜地里只有两三种青菜,个个长的水灵灵的。
“不错不错,今晚上要狠狠地饱餐一顿了!”对孙子轩来说,当然是荤素不忌,不过重点还是在肉上,等会吃的可是正宗的锡林郭勒大草原上的牛羊肉,至于这些青菜豆腐之类的,还是留给林乐乐吧。
孙子轩的动作很快,换上鞋子在菜地里走上一遭,弓着身子低着头,拿着旁边地垄上的小厨刀,三下五除二就挖了一大篮子的青菜。
回到厨房之后,孙子轩把三种青菜分开放在三个小盆之中,拧开水龙头在流水之下冲洗,之后将洗干净的青菜择干净,放在案板上去掉菜根跟坏掉的菜叶。
这时候,林乐乐也从地窖提溜着两个袋子,朝着厨房走来。
“锡林郭勒的牛羊肉,肥瘦均匀,分层清晰,完全由脊背内侧的剔骨肉制成,每只牛羊身上只有精华的一公斤。”孙子轩接过林乐乐手中的袋子,将冻好的肉放在案板上,感叹一声:“左手这袋羊肉可是产自6月龄的羔羊,肉质鲜嫩而富有弹性,虽然被冻过了,但丝毫不形象它的口感。最重要是,没有腥膻味!”
“你知道还挺多的嘛,我还以为你只懂得那些治病救人的医术呢!”听到孙子轩夸夸而谈,林乐乐不仅侧目相看。
“嘿嘿,我知道的可不止这些。对了,伯父的那个铜锅呢,拿出来瞧一瞧。”边说着,孙子轩把手中这袋子肉放在片肉机上,打开按钮之后开始切肉。随着机器的嗡鸣声,两袋牛羊肉很快就变成晶莹剔透的薄薄的肉卷。孙子轩伸出舌尖轻轻一添,点点头道:“不错, 都是今年春天的小羔羊,看来今天真的有口福了!”
“行了行了,知道你懂得多,但请你能不能不要这么显摆,搞得别人好像很没文化似的。”林乐乐翻了一个白眼,打开厨房的橱柜,从里面挑出几代调料,“能不能吃辣?微辣还是中辣?”
“呵呵,我能吃超级顶级辣,你这有那种朝天椒吗?”孙子轩其实并不是特别能吃辣,不过话已经说出口,他自然要在气势上压倒林乐乐。刚才他用余光一瞥,发现林乐乐拿出来的调料都是寻常的辣椒花椒跟麻椒,应该不会特别辣。