吃过早饭后的梦鸢拉着李婆子来到了东面的厨房。“李婆婆，你们三个人都是我买回来的，但我看你似乎比其他俩个要聪明得多的。我今天要做一个这里没有过的吃食，需要你的帮助”

“姑娘，需要我做什么，您就说吧只要是我李婆子做得了的，婆子我肯定给您做好来”

“不用那么严重，我只是叫你过来帮我烧火，我对烧火，控制火候不是很熟练，就想着找个人来帮手，做这吃食，火候的控制是一个关键，如若不然，不仅糟蹋了豆子，咱的努力都是白费的。”

“姑娘，您要说别的，婆子我或许不敢保证能不能做得到，但说到烧火嘛，咱们都是农户出身，不说把这火烧出花儿来，至少也是能掌握得它的脾性的”

“那就好，现在还得麻烦李婆婆您把这大锅给烧热了，豆子要先炒过了之后才能煮。煮的时候要把豆子煮得可以用手指捏烂为止”

豆豉，梦鸢在前世虽说也是一个村姑出身，但这东西还真是没有接触过的。

把挑好的豆子舀了几大勺的放在烧热的大锅里，手里挥着铲子不断的搅拌着锅里的黄豆，同时也让李婆子把火势控制在最小的范围内。

“李婆婆，麻烦您去把门口的簸箕过来，这一锅已经可以起锅了。”再炒下去，估计就得废掉了。

经过高温翻炒过的黄豆，本身的体温是很高的，在锅里翻炒的时间不能过场，然后拿出来之后也不能把它们堆放在一起，必须摊开来放，以免受相互之间的温度影响把豆子给烫焦了。

“姑娘，现在是不是要放第二锅了”

“先不用了，等等看这第一锅成不成，不成的话再开第二锅。”第一锅的热气没散完之前开第二锅，她担心做不成。

饭要一口一口吃，做事儿也是要一步一步一步来的。好在现在天气比较凉，温度散热快，梦鸢把炒好的豆子摊开来了之后也就等了一刻钟的时间。

捻起一颗炒过的豆子放进嘴里，轻轻一咬嘎嘣脆儿。

“姑娘，咋样儿能成吗”李婆子在旁边有些紧张的问道。

“应该可以了，来吧，开始第二锅，炒完了俩锅就开始煮了。”

第一锅炒出了经验，火候也掌握得不错，很快的，第二锅也出锅了。把豆子都铲出来了之后，梦鸢让李婆子迅速的往锅里注水。

“李婆婆，快，我把这个倒进去，你把第一锅的倒进去。”

李婆子闻言，很是配合的还跟着梦鸢的节奏把剩余的豆子都倒进了翻滚的开水中。

“李婆婆，接下来的事儿你就多费心的盯着了，我出去歇会儿。”炒的豆子不多，长时间的闷在里边也是受不了的。

“姑娘，您不是”

“嗯，我做完了前边的，后边的现在李婆婆正在哪儿看着，我出来透会儿气儿。对了，柳叔，你去通知于三叔他们过来一趟我有些事儿想跟他们谈谈。”

要在岳福楼推出石锅鱼，那么鱼是关键，现在淡水鱼，秋水村这里是无法供应那么多的连锁店，目前来说，也只能依靠海鲜来撑一段时间，那也只能在限量供应的情况下的。等开春，没那么冷了鱼儿容易长了就可以替换海鱼。

说到底，现在的淡水鱼还太少了，池塘也少，河流那就更不用说了，因为不会做，鱼的腥臭让人们望而却步。

“姑娘，于三爷来了。”

“梦姑娘，听柳叔说您找我对不起啊，我不知道您已经回渔村了。正巧，我也有事儿要找你谈谈。”

“哦于三叔您要找我谈什么呢出海的事儿吗若是的话，那咱们今天的想法都凑一块儿了。我今天找你来是想问下于三叔，还愿不愿意出海捕鱼”

于三“啪”的一声拍了下自个儿的大腿道：“想啊，怎能不想啊，这捕鱼本来就是渔民做的事儿，不出海那不得坐吃山空嘛不瞒梦姑娘您说，于三我今儿过来就是想确定下您还收不收鱼收的话待会儿我就去跟村长说，然后召集弟兄明儿就出海。”