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第167章:菜征服了嘉宾

老师是对某方面有专长者的敬称,宋玉身为这次美食节目的主厨,自然担得起一句老师的称号。

宋玉道:“不好意思,让你久等了。”

“哪里,宋老师能来就是我们的荣幸。”林佳道:“宋老师跟我来吧。”

林佳把宋玉带到录制现场。

现场已经坐下不少观众。

林佳的这档美食栏目,与传统的美食栏目有所不同,不仅有嘉宾试吃品鉴环节,而且场下还有观众观看。

现场观众看到宋玉出现,顿时瞪大了眼睛看。

他们想看看眼前这个宋玉,究竟有多么神奇,竟然年纪轻轻,就能在医学界引起一场不小的轰动。

而观众看到宋玉,果然是年轻有为之后,不禁又是一阵唏嘘。

可惜这么年轻的天才,好好的医学之路不走,偏偏疯似的走商业道路。更可惜的是,宋玉的商业天赋,还差到令人指的程度!

众人连连摇头。

宋玉注意到下面的情况,并没有任何的情绪波动。

嘉宾已经就位,摄像机早已调试完毕。

“电视机前的观众朋友们,大家好,这里是临仙一套新栏目《美食天下》,我是主持人林佳。”

经过简单的开场白,林佳介绍了本次节目邀请的四位嘉宾评委:年轻的美食爱好者邹可和赵勇,临仙著名美食家刘明芳和孙步庭。

四人向观众致意,场下掌声哗啦啦响起。

“本次节目我们还有幸请到了一位重量级嘉宾来,宋老师自我介绍一下好吗?”林佳露出一个神秘的笑容。

“大家好,我是宋玉。”宋玉停顿一下,才继续道:“没错,我就是你们所熟知的医生宋玉。”

“哦?”林佳故作惊讶:“宋老师,您是不是走错片场了呀?”

下面一阵哄笑。

林佳才道:“开个玩笑,宋老师是我们本期节目的掌厨大师。那宋老师,您今天要教我们做一道什么样的菜呢?”

“我要做的,是我们国际交流中心酒店主打的一个特色菜,土鸡炖香菇豆条。”宋玉无耻的打了个小广告。

“哦?土鸡炖香菇我听说过,过年的时候经常吃,味道很鲜美,不知道宋老师的土鸡炖香菇豆条是什么样子。”一身明黄深沟裙子的邹可,很合时宜的开口说话。

“土鸡炖香菇我知道,就是头一天晚上将鸡和蘑菇炖好,等到第二天早上鸡肉就会被炖得非常熟烂,汤汁也特别鲜美。”年轻的赵勇很开心地接过话头,顺便还私底下朝着邹可抛了个媚眼。

“不错,但是我们的土鸡炖香菇豆条,步骤却是麻烦很多。”宋玉道。

“哦?那宋老师,您能告诉我们先要准备什么材料吗?”林佳总能一句话就引到正题。

“嗯,先我们要准备一只土鸡,两三个鸡蛋,香菇,豆条,生姜,生菜,大蒜以及食盐。”

“那具体怎么做,您来示范一下吧。”

唰!听到林佳这一句,众人开始打起精神,想看看宋玉手艺怎么样,会不会现场露怯。

场下立马有人窃窃私语:“嘿嘿,等下宋玉估计要丢脸了。”

“来看现场的,有几个不是来看宋玉怎么丢脸的?”

节目可以剪辑,现场可是做不了任何手脚。

大家都等着看宋玉的笑话。

嘉宾刘明芳和孙步庭都对宋玉不怎么感冒,一个学医的竟然来教做菜,等下还是让我们教你怎么做人吧。

两人一脸严肃,不苟言笑,但仔细看,却能在他们严肃的面孔下,现一丝轻鄙。

宋玉点头,带上塑料手套,从盘子里捞出鸡,放在砧板上。

拿起明晃晃的菜刀,宋玉眼神一凝,随即手快如风!

唰唰唰唰!

宋玉的手简直就像电风扇一样疯狂动作,那速度,简直是在玩杂技。

“操,尼玛,这还是人吗?”

“我从来没见过切菜还能玩得这么精彩!”

“我错了,宋玉真乃神人也,可笑我居然还怀疑他的水平!”

下面一阵惊叹声,甚至小女生在下面尖叫。

真太尼玛棒了!

之前还对宋玉鄙薄的刘明芳和孙步庭,霎时间目瞪口呆。

那邹可更是露出一脸崇拜的表情,裙里的深沟更是剧烈起伏,让人血气上涌。

林佳也看呆了,但她还没忘主持人的责任:“宋老师,您的刀工真是太棒了,不过,您能慢动作演示一下吗?”

她根本就看不清宋玉的动作!

“可以,其实就是把土鸡的筋骨挑开,大大减少鸡肉蒸煮的时间。”

宋玉慢动作小心地挑开鸡的筋骨,介绍关键性的几个部位。

“宋老师,我想问您这么做,不会破坏鸡的完整性吗?”赵勇质疑道,实际上他是有些不爽邹可崇拜宋玉的目光。

“当然不会,这几刀的位置都比较隐秘,不会破坏鸡上盘后的美感。”

赵勇不信,但没说话。

把鸡处理好,宋玉往鸡肚子里塞入姜蒜。

这一步,引起刘明芳和孙步庭的不满。

“这样做会不会让鸡肉的口感不协调?”因为姜蒜在里面,可能只能让局部鸡肉入味,导致这局部鸡肉味道怪异。

“当然不会,汤汁会渗入到鸡肚里面,带动姜蒜味道的散。”宋玉解释道。

刘明芳和孙步庭都是老古董,比较死板,不认同宋玉方式。

而且这么做,等下一筷子下去,岂不是要把姜蒜都夹住?

场下人也有不同意宋玉的做法,这简直是乱来嘛。

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