苏慎挑了挑眉，把可贞搂了怀里，倒是起了两分兴致，因为他知道可贞是不会无放矢，“落花生？”

“是，落花生。”可贞挪了个舒服些姿势告诉苏慎，“前些年我听说过有一个品种落花生油脂含量相当高，完全可以用来榨油。而且这落花生一亩产量差不多两三石，花生米也能产个两石左右，出油率四成多五成不到。这样算下来，这收益其实也并不比种植小麦大豆等粮食作物来差。”

可贞想法是，既然掖县土地不宜种植五谷，那就只能发展副业了。副业还有什么，再考虑考虑掖县土质，很粮油不分家油料就进入了可贞视线了。

一筛选下来，让她惊喜是，这落花生还就适宜疏松沙质土壤上栽种。既然如此，种植落花生，发展榨油业。把花生油大量销往江南或是关东，这不也是一条出路么！

“咱们这土地可以种植落花生吗？”苏慎一点就透，心里盘算了一遍，已是想到了着发展榨油业可行性了，登时就有了两分跃跃欲试。

“咱们这耕地条件虽然差，可落花生恰巧适宜土质疏松沙质土壤。只不过缺点也挺明显，种植过落花生土地，肥力和水分损失也比较，是需要时常施肥。所以我想应是可以套种大豆、豌豆，毕竟这些作物都可以改善土壤肥力。然后榨油后油渣也可以用来肥田。”想了想，又道：“至于其他就要农户们慢慢摸索了。”

苏慎颌了颌首，倒是松了一口气。毕竟，但凡种粮食作物，什么不消耗肥力水分。又要马儿跑，又要马儿不吃草，这样事儿本身就是违背自然规律。

这样想着。脸上就有了两分笑意，不过微微一沉吟，“只不过这榨油不比旁，是需要相当资本才能够经营，一般小农怕是根本无力开设。”

可贞再看向苏慎目光就多了几分赞赏，能很就想到这个问题，看来这些天早出晚归还真是有所收获。

正如苏慎所说，与棉纺和丝织这些小手工业不同，粮食加工业是一项需要较大资本副业。确是一般老百姓无力承担，能经营肯定是一些地主或商人。

“这个我就不懂了。或是像大豆那般直接出售，或是加工后再出售成品，这就得靠你慢慢摸索出适合路子来经营了。”可贞摊了摊手。挑了挑眉向苏慎笑言道。

苏慎笑着捏了捏可贞鼻子，“还说什么都不懂，我看啊，就没有你不知道。”又和可贞商量，“现要种植花生肯定已经过季了。我想明年是不是选几处地方先少量试种一下？”

若是收成好收益高，不用劝，那些个农户们自然都会想要种植。

可贞抿着嘴偷笑，“你说是，试种一下，看看种植过程中需要注意些什么。也看看终产量值不值得去种植，这是再好也没有了……”

第二天，刚刚用过朝食。苏慎就把书房里不时回答着可贞众人问题罗兴找了去，两人西花厅针对落花生种植、榨油业发展说了半晌话，直说到下衙时分还是意犹未。

罗兴这些年一直都给可贞打点田庄，而且还不是那种背着双手只看账本打点。

招募佃户、签合同、巡视、催租、收粮这些基本也不消说。

重要是，什么样耕地种什么作物产量高。亩种多少正合适，种植过程中每个时期都需要注意些什么。再加上怎么节水灌溉、怎么良种培育、怎么节本降耗、怎么防虫防病、怎么加工贮运、怎么销售……这心里都是有一杆秤。

而且虽然没有接触过落花生种植和榨油。可这些年，为了买卖土地田皮，也曾走过南闯过北，落花生该怎么种植，榨油设备是怎么样，怎么销售能获得大利益，还有一些粮食加工业体会心得，罗兴都能说上一些。