看着方宏乐呵呵的采摘西红柿，水友无力吐槽。

方宏还在解说：“番茄呢，顾名思义，茄科植物，和茄子，辣椒属于同科。与辣椒一样，原产地是南美。”

“枪哥，节操呢？说好的传奇菜呢？”

“伟大的马克·吐温曾经说过，一本好书，无非就是一个好故事。伟大的烟枪也说了，一道好菜，无非就是好吃。”

面对方宏的不要脸，水友怒怼：“马克·吐温还说过，如果有什么话要编做名人名言却想不清楚写谁的名字，就写我的吧。”

“枪哥，番茄炒蛋，大家都会。有什么好讲的，而且还不是川菜。”

“谁说不是川菜了，正宗川菜一书，将番茄炒蛋收录在了山珍一栏。”

方宏收集了几个番茄：“好了，给大家说一下吧，之所以做这道菜，有几个原因。”

“第一，我们现在吃到的番茄，和以往的番茄口感和味道都非常不同。大家有没有觉得，小时候的番茄，明明炒菜的时候很酸，但是炒熟后却很甜？而现在的番茄，生吃都觉得甜，但是炒好后却觉得酸？”

“一方面是因为番茄一直在培育新品种，另一方面也是因为种植条件的原因。”

“一种植物，要分泌酸，需要吸纳很多的微量元素，而现在留行催肥，而火山拥有最好的土壤，其中的微量元素配比，比任何人工土壤都适合种植番茄。而一种植物需要积累糖分，就需要昼夜温差极大，白天受到日照进行光合作用分泌糖，而晚上低温不消耗糖。”

“但是大棚培养番茄的做法简直就是反人类的，这种出产于南美热带的蔬菜，需要用培育葡萄的方式培养吗？很多植物，做成菜的时候，吃到的是酸味，但是和唾液梅生化学反应后就会变甜，这是最自然的回甘味。然而现在的番茄吃上去就是舔的，等到咽下去，才是满嘴苦涩的味道。”

“番茄也不需要太多的水分，现在的番茄，就跟包了水的气球一样，难吃。”

“火山热地，昼夜温差不大，种植出了番茄原本的味道。这种东西在做番茄炒蛋的时候，绝对是极品。”

水友吐槽：“我尼玛，听了枪哥的话，突然不想吃番茄了。”

方宏笑呵呵：“我大学时，有个XJ的朋友，最喜欢吃的一道菜就是番茄炒蛋，我相信，全国各地的兄弟们，都吃到过自己家乡的番茄炒蛋，虽然各不相同，但是都有一点，那就是永远炒不出小时候的味道了。”

“有时候，一道菜的口感，味道，都不重要，重要的是家乡的感觉，很遗憾，还要飞一万多公里来冰岛找家乡的味道。”

水友投降：“枪哥，你说的都对，开始吧，锅呢？铲子呢？炉子呢？”

“我除了带了一把刀，什么都没带。我都说了，下山后才会做这道菜。”

“下山？您都没上山呢！”

方宏耸肩：“现在开始上。”

一步一步走向山顶。

海拔两千的爬升，加上一个大缓坡，其实还是挺远的。

上午十一点，方宏才登上了山顶。

巨大的火山口就在眼前，低头一看，如同肉汤一样煮沸的岩浆，正在下方滚动。

水友懵逼了：“这特么火云洞啊！火山口都是这样的吗？”

一个学地理的水友：“怎么可能，这是火山要喷之前的样子……喷？枪哥，火山要喷了！”

方宏不紧不慢，放下包：“我知道它要喷了，不然爬上来干嘛？”

“枪哥，你有什么想不开的，咱们下山好好说！”

方宏翻白眼：“我哪儿想不开了？”说完，从背包里拿出唯一携带的厨具，那把刀。

“还说不是想不开，刀都拿出来了，是准备随时给自己补刀么？”

方宏又拿出了一个头盔：“怎么可能，我在准备下山。”

“枪哥，别开玩笑了，往回退啊！”

方宏看了看表：“退？最多还有十分钟火山就喷了，退哪儿来得及。”

人能跑的比火山快么？

方宏又从包里拿出了一个小包，又拿出了一件衣服，然后转身叉腰，指点江山：“看看，我们用了两天时间才到了这儿，其实七彩之地就在下方，仅仅只有六公里。”

背后，是红黑的炙热火山热地，更远方是冰原林海，再往后，昨日流出又凝固的岩浆依稀可见。

而右手边，是七彩的火山之地，正前方，是草原。

“在这里，能够俯瞰冰岛内陆的所有景观，如同一个七彩拼图。”

“枪哥，你还有心思看风景，赶紧下山啊！”

“No，我在等风来。”