没错，这道菜就是要给评委视觉冲击。

现在这个时候，四周都暗了下来，除了各个驻地和远方的其他几个比赛场地之外，附近没有什么亮灯的地方，所有人都再也没法无聊时欣赏美景什么的了，只能看着两个主厨的动作。

众目睽睽之下，方宏用了十秒钟做成了一道菜，这可不是开玩笑么。

就算是最简单的沙拉，那也需要很多个步骤才能做出来的。

切都懒得切，直接‘锤’碎是什么样的吃法，是什么样的技艺？

卡亚心知，自己又输了。

不过，评委的意见并没有那么统一，因为有一个评委不喜欢辣椒。

方宏本来认为自己这精彩的装逼能够拿下S，但是，只得到了S-。

不过，对比之下，土耳其代表队的奶黄瓜沙拉只得到了A。

这也可以接受。

反正都是比他高，又形成了保平争夺胜利的局面，只要赢下或者平一局，就胜利。

胜利就是小组赛提前出线。

方宏可不是保平既出线就输的某个队伍。

“各位，开始主菜了！”

那边，土耳其竖起了巨大的烤架，土耳其烤肉，实际上是把牛肉羊肉鸡肉都叠在一起，然后一边烤一边削，削下来的部分配合做成菜。

这一次土耳其选择的主题是鸡肉串，很明显，他们要借用牛羊肉的香味来丰满鸡肉，然后将鸡肉削下来串成串。

那是一个漫长的过程，时间紧迫。

而这边，方宏开始总览全局：“李哥，你来烘焙芝麻，烘焙好后直接加入红油钵钵。”

“没有问题。”

“老商，串串了。”第一个串是动词，第二个是形容词。

实际上也可以说是穿串。

钵钵鸡和冷锅串串的不同之处就在于，串串是在配好的中药汤中煮，煮好后加入牛油拌，实际上汤底依旧是热的，而钵钵鸡才是真正意义上的冷串串。

而方宏自己，开始调蛋烘糕需要用到的蛋液了。

五分钟时间，三个人分别就完成了自己要做的。

方宏将蛋液放在大盆里，放在桌子上，旁边就是钵钵鸡的钵钵，所有的素菜都切成了正方形穿了起来，而荤菜则是切得很薄。

“加藤椒！”

“搞定。”

方宏长出一口气：“好了，休息吧！”

老商拿出三个杯子，沏了三杯茶，李云用肩头的毛巾擦掉了额头的汗水，坐在了提前准备的椅子上。

而，方宏，则是在备用工具堆里拿出了一个黑不溜秋的不规则的盒子。

当这个大盒子被拿出来之前，是没人注意到它的，因为在这场比赛中，它就吸引不了眼球。

但是当它被拿出来后，谁都能第一眼认出，这是一个吉他盒子，大概只有很少见的非常好的吉他，才会用这种盒子装。

卡亚正在手动旋转烤架，回头看到方宏抱着吉他坐在了藤条椅子上，瞪圆了眼睛，然后恶狠狠的转开了头，继续自己的菜。

“哒啦啦，哒哒啦，哒啦啦啦啦啦。”方宏弹着吉他，嘴里用哒啦啦代替歌词哼唱。

老商端着茶盏，用盖子轻轻刨动茶叶，一边吹着热气。

评委们面面相觑：“这……”

“这又是什么幺蛾子？”只有强大的中文，才能完美的表达出这种疑惑。

“呼，呼！”除了土耳其烤肉炉子下拉动的风声，现场再没有别的声音。

方宏拿出本子，挨着往下写。

写完之后，方宏弹了一遍和旋和主旋律，当然了用吉他弹主旋律，感觉和钢琴差很远，不过能听出，是一平静之中带着深邃的曲子。

弹完一遍，方宏将吉他放到了一边。

“我们现在看到，中华川菜主厨方宏终于放下了吉他，现在他要开始做主菜了吗？”