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第一百零七章:后手

打听了梁家收的李子,虽然也不少,比他们家的多,但跟去年比可是少多了,窦占奎不仅得意,“就以为他们会,别人家都不会,银子都让他们赚了!?”

村里知道梁家收的李子不如去年多,也多少有点担心,现在都抢的这么厉害,连梁家都抢的不多,到时候家家户户都学会了酿酒,那肯定抢不到货源了。

本家招来作坊酿酒的梁家人也都有些担心,“还会从外地再拉李子来的吧?”

“今年能酿多少就酿多少,明年后年,都学会了,就会酿的更少。得等咱们自家的果子收上来了,这个情况才会转好。以后龙溪镇这边的果子稳定收得多了,情况也就大好了!”梁贵解释。这个几年肯定会跌宕起伏,只能等龙溪镇的果子收上来了。

众人虽然有些担心,但前景还是非常好的,都忙活起来。

杜启轩又过来,“窦四姑娘!你家还没收上来多少李子吧?”

窦清幽看着他,“杜少爷是过来打探消息?还是过来出卖消息?”

杜启轩神色僵了僵,“我只是想帮你,现在到处的李子都被收了,也不单是窦家和雷家收那些李子,还有其他人也想试酿捉摸的,也有买的。这样你家就买不到多的李子了。以后还有梨子和苹果。”

“杜家也准备酿果酒了?”窦清幽突然问他。

杜启轩愣了下,看着她勾起嘴角笑,“四娘!你真是越来越聪敏了。雷家已经找了我爹,说是李子酒酿制成功,跟我家合伙酿酒,准备建个酒庄,往酒商上展。”

“所以你是来打探消息的?”窦清幽又问。

杜启轩认真的摇头,“不是。我是真的想来帮你。今年的情况已经这样,明年家家户户都学会了酿制果酒,情况会更加激烈,竞争也会更加残酷。到时候对你们家未必就是利。”

窦清幽自然知道这个情况,看他说的诚恳,“多谢杜少爷提醒了,教授村人都会酿果酒,势在必行。”

杜启轩看她要走,忙拦在前面,“四娘!如果我不逼你给我做妾了呢?你家若是都教酿果酒,也只会得个好名,你又如何让我追不上?”

窦清幽回头,打量他,“逼我给你做妾,你还没那个本事。你们要酿果酒,要做酒商要展都无所谓,但若敢打我的主意,我会让你们怀疑人生!”

“你……”杜启轩还是觉的她有点说大话,如果她们家只自己酿果酒,赚钱家,有秦家和容家买了果酒,三年她们家有可能高过杜家。但要教的家家户户都会酿制果酒,她们家不等到龙溪镇的果树挂果收获,就喘不过这口气来。

雷淑敏在路口处堵住了他,“启轩哥哥!你又去找那个小贱人!?”

看她沉怒记恨的脸色青,杜启轩瞥她一眼,往回走。

“启轩哥哥!”雷淑敏赶紧跟上他。现在镇上人都知道她因为杜启轩和窦四娘打招呼打了杜启轩,说她泼辣悍妇。现在他又对她不假辞色,还屡屡跑过去看窦四娘。雷淑敏担心,她这门亲事不保了。因为杜老太太对她也不如从前亲热了。

她满心危机,杜启轩却只想撇开她。从前不在意娶个怎样的,现在他很明确,他不想娶雷淑敏!

一路回了家,杜启轩就过去找杜老爷,“爹!我跟你谈个条件!”

“跟我谈条件?咋地?你想干出个啥事儿,让我同意你退亲?”杜老爷一看他的样子,就知道他的心思。

“给我一千两银子的本钱,如果我能三年超过杜家的家产,爹就同意我退亲!”杜启轩也想赌一把,既然四娘可以,那他也可以!

杜老爷还从来没见过他这么志气激昂,想要扩展家业,只是,“三年你十九,淑敏也十八了,你让她再等你三年,你觉得可能?我今年就准备议亲,明年给你娶妻,你成了家也好安安心!”

“如果爹不同意,我就自己去退亲!雷淑敏就算嫁进杜家,也休想让我娶她!”杜启轩沉着脸冷声道。

“你威胁我?”杜老爷也怒了,雷淑敏不是一无是处,他就为了一个窦四娘,屡屡闹退亲。

“爹也不想我勉强娶个不喜的妻子,颓废偷生吧!?如果我能三年超过杜家的家产,爹就同意我娶个自己心仪的妻子,夫妻协力,杜家也不可同日而语。爹难道不想看见!?”杜启轩使完硬的又使软的,软硬兼施。

杜老爷又哪会看不出来,“你应该把精力放在学业科举之上,而不是去做个商贾之事!”

“我根本无力科举,也不愿意去入官场。爹若不同意,我也不会勉强娶雷淑敏!”杜启轩说完,就去内院找奶奶,或许大哥大嫂也能劝说爹答应。

杜老爷考虑半天,还是觉的不能惯着他。不说窦四娘家三年起不起来的,家家户户都学会酿酒,她们家也只得个好名声。多的是人家有财力实力,一旦掌握了酿酒机巧,小小的梁家她们,根本难以立足。

杜老太太被杜启轩缠的没有办法,“淑敏只是有些小孩子脾气,有些任性,等成了家就好了。而且雷家的亲事也不是说退就退的,我们两家结亲也是强强联手。若是退亲,那是要退出仇怨来的。倒时候和雷家反目成仇,可不是好事!”

杜启轩当然知道退亲不容易,可他现在难以接受要娶雷淑敏!

看着他的脸色,杜老太太还是偏疼他这个小孙儿,笑着拍拍他,“好了!别愁眉苦脸的,跟你爹犟。淑敏也挺好的!再说了,那窦四娘家要是都教会了酿果酒,她们家就别说三年,不等五年八年,是没办法超过咱们家的。你喜欢她,到时候抬进来就是了!”

看她说的轻巧,抬进来就是。杜启轩却是脑中想着她那双清冽冰寒的眸子,说不出话来。

天气越来越炎热,梁氏看看日子,又看了附近田里的棉花,提醒大家该打叉子掐头了。

很快又一批葚子送过来,窦清幽加紧赶制了新一批的葚子酒,就在家里等着。

这天容华也过来了,带了一整个大车队。

窦清幽立马让李走运去喊梁贵和梁大智他们过来。

“李子倒是被争抢一空,这些水蜜桃却买的轻巧。”容华把收货单递给她。

“实在太感谢容公子了!”窦清幽欢喜的接过来,对他道谢。

容华看她亮的清眸,微微一笑,“真要感谢我,就快写还账吧!”

窦清幽晃了晃眼,忙道,“樱桃酒已经可以了,今儿个容公子正好可以拉走。不过得留一些给秦老板,我家也欠了他家的樱桃呢!葚子酒第一批的也可以了,其他的还要等些天!”

容华看着她点头,“那就先尝尝样品吧!”

见他连样品都知道,窦清幽笑笑,“那今儿个就请容公子赏脸,尝一尝农家小菜吧!”

“好。正好尝一下正宗的龙须面。”容华应声。

窦清幽一听,忙让樱桃去龙须面作坊,准备面条。

梁氏忙着去掐菜摘菜,准备晌午饭。

容华被引到作坊前院花厅里,一排被子摆上来,倒上了樱桃酒和葚子酒和西瓜酒。

看那些酒还分开不同的,容华挨个品尝,“酒的质量不同了。”

因为窦清幽倒腾出了虹吸管,所以提取酒液也简单分了等级。精制酒喝着口味是有不小差别的。

容华一一品尝过去,品到西瓜酒时,神色一顿,“西瓜酿制的?”诧异的看向窦清幽。

窦清幽笑着点头,“就是这一批西瓜酒已经都被秦少爷要了。容公子若是喜欢,这个时候的西瓜正好,可以再酿一批。”

一旁的章管事和长青也都惊疑了,还以为果酒就是这些桑葚樱桃和李子的酿出来的,没想到连西瓜也能酿酒了?还有什么东西是能酿酒的?

容华也不禁问道,“还有什么东西是能酿酒的?”

窦清幽眸光飞闪了下,“应该有很多都可以酿成酒,只是我家目前只试出了这几样。别的暂时还不知道。”

容华是真的好奇问她一问,品着西瓜酒,看着花厅外一丛嫩竹,河面上的夏风徐徐吹来,顿觉的惬意起来。

梁贵和梁大智兄弟很快就跟李走运过来,看酿酒坊里正在卸货的水蜜桃,忙过来跟容华见礼。

窦清幽拿了收货单子给梁贵看,“姥爷!这里有两万斤的水蜜桃,我们两家各一半,今年酿水蜜桃酒,还有一批水蜜桃等半个多月后过来。”

梁贵已经准备今年不赚多少钱了。有得必有失,他们教给村人全部都学酿果酒,那是行善积德的益事,得了大名声,也算功德。那就不可能再赚大把的银子。反正这几年过去,等龙溪镇的果树都挂果收获,就好了。没想到李子没收多少,却又来了水蜜桃!

梁大智也欢喜万分,“之前还想,能不能别的果子也拿来酿酒,想拿别的果子试试来着。没想到这水蜜桃也能酿!”

他这话一出,容华就知道,果酒不是梁家酿出来的。看了看窦清幽还稚嫩的小脸,清冽的眸子含着笑,眸光微转,“既然李子苹果可以,那别的果子自然应该也可以,只是滋味好坏而已。水蜜桃汁多甜美,想来酿成果酒也不会差了。”

梁大智忙不迭的点头。

窦清幽就让梁贵和梁大智陪着容华品酒,她回家看看饭做的咋样了。

梁氏过来跟梁贵和梁大智打了招呼,让两人陪着容华,她也忙回家准备。

晌午下学,窦三郎和窦小郎,梁二郎梁五郎回来,一见家里进了那么多水蜜桃,容华也来了,都过去打招呼问好。

“以后要酿水蜜桃酒了吗?”梁五郎看着个大新鲜的水蜜桃,有些眼馋。

梁氏让他们去吃挑出来碰破皮儿的,硌的有点坏的,“酿水蜜桃酒的事儿,不能说出去!”

梁五郎一听,连忙应声,“肯定不说出去!”他知道家里今年情况不如去年好,可能明年后年更加不好,多个水蜜桃酒可以酿,自然不会往外说。

饭做好,梁氏让窦清幽去请容华他们过来,窦三郎和梁二郎也上桌作陪,其他人另外吃。

空心菜,小青菜,虎皮豆角,白斩鸡,茄盒子,焦酥麻鱼,摆了半桌子,另外半桌子全是各色配料,拌小面吃。甜辣,麻辣,酸辣,酒味儿,各色爽口小料,精致可心。

梁贵和梁大智都不耐烦这么一叠一叠的,还是那么小碗吃,但给容华作陪,看他动作优雅淡然的拌着小面吃,知道大户人家吃的都精细,随着他慢慢的吃。

本以为大户人家都是食不言寝不语的,容华却是空档里跟窦三郎说话,问他的学问,学到哪,准备什么时候下场的。

窦三郎都一一回了,看他尤其喜欢吃那些小料拌面,就不断劝菜劝酒。

拉货的人就简单多了,一人一大碗拌面,上面盖的肉,炖的豆腐鱼汤。

吃完饭,水蜜桃卸了一半,另一半要拉去梁家沟,这边容华让装上樱桃酒和葚子酒,拿了银票给窦清幽结算。

樱桃酒是两千五百斤,一千五百两,葚子酒的两千斤是八百两,除了葚子是花钱买的,远地运来的,涨到了四百文钱一斤,其他的价钱一切都还照旧。赚的少了点,卖的多了些。

除掉本钱,两千三百两除掉果子钱和其余本钱,也赚了一千六百多两。

手里又有了银子,梁氏也松了大气,总算不这么欠着账,提着心。她们还过着下人伺候的日子,让她不安心的慌。这下好了!招了人来酿水蜜桃酒,工钱也有得了!

村里见她们家又招人酿酒,不少人都赶来,想要进作坊做工,就算不为赚钱,也能提前学学。

窦二娘看她们竟然有容家来送货,肯定是从外面拉的李子来,还跟梁家分,那她们今年依旧可以酿很多李子酒,跟刁氏说,他们试试别的果酒,“照这么来,咱们家攒一年还酿不够那一万斤酒呢!倒是她们果子源源不断,今年肯定又大一笔!”

“那试啥果子?樱桃本来种的就少,李子现在到处都抢,不熟就摘了,还乱涨价。葚子咱们这边也少,也快下去了。”刁氏也是有些愁。之前酿的梨子酒和苹果酒是加了水酿制的,今年从窦传家那找了正确的法子,不加水,基本三斤果子才出一斤酒,一车车的果子买进来,酿出来的酒却少的可怜。

窦二娘也去集上看了,基本就是也青瓜甜瓜的,青果的,“现在我们不光收葡萄,也买桃子,香蕉,都酿来试试!到时候咱们酿出新酒来,看她们还能耐去!以为就她们会酿,就她们赚钱!还等着看我们的笑话!”

“葡萄酒是要酿,桃子和香蕉,那个咋酿去?”刁氏想到水洼洼的桃子和黏糊糊的香蕉,就皱起眉,能酿成酒!?

“葡萄都能酿成酒,连葚子都行,咱们拿桃子和香蕉试试,不过要悄悄的试,能酿成了,咱们再一下子买了附近州县全部的桃子和香蕉。”窦二娘说着眼中闪过恨意,买不到货源,看她们能不能一直靠着人家!

刁氏听了,也只能听她的试试,现在不光卖酒赚钱,而是要攒一万斤的果酒给人家,不然那五千两银子就出事了。

当即就让赵成志悄悄买了桃子和香蕉在家里试酿。

窦清幽很喜欢容华收的这些水蜜桃,依旧把种子全部留下来,等明年育上苗,以后就能在龙溪镇也种上这种个大汁多的水蜜桃来。

水蜜桃第二批拉过来,李子也熟透了,看着源源不断的货源拉过来。

刁氏眼红不已,让村里几个窦姓的人也去酿酒坊里干活儿,看看梁氏她们酿的都是啥酒。

而雷家那边已经得到消息,她们酿不单是李子,还有水蜜桃,又立马各处收水蜜桃和葡萄。

雷淑敏气恨的砸了新换的瓷枕,“咋她们家处处都能先一步!?”

金香几个丫鬟看着都不敢吭声。这果酒就是窦四娘家先酿的,她们肯定会先一步的。又靠着秦家和容家两大家,那容家又是大酒商。

雷淑敏是更气恨杜启轩被勾引的也想酿酒,还想单干,不得不让她心焦记恨。怕杜启轩真的跟她退亲。

杜老爷一直压着,没有给杜启轩本钱让他行商,但杜老太太却悄悄给小孙儿拿了五百两银子私房钱。杜启轩已经先一步让人收了桃子和葡萄,又从果商那里买下了一船的荔枝和龙眼。

他比窦二娘先一步想到,樱桃葚子李子那些都能酿成果酒,那么别的果子也肯定能酿成果酒。他爹不同意退亲,不给他机会,不给他本钱,那他就自己白手起家!窦四娘可以,他男子汉大丈夫,也一样可以!

等窦家摸索出桃子也能酿成酒,窦清幽的水蜜桃酒已经能出窖了。

每一种果酒,窦清幽都把果子种子留下,明年留着育苗,酿成的果酒也分质量留了一些,放进了后院的地下酒窖里窖藏。

这个夏天在一片忙的火热中过去,窦清幽也酿制完最后一批西瓜酒,家里暂时歇业,准备过八月十五中秋节,也要过农忙秋收了。

梁氏也闲下来,拉着小六教他学走步,“你四姐个猴儿,可是十个月就会走路了的。你也学学啊小六!”

窦清幽没让给小六起名字,也没叫六郎,说是身子孱弱不好养活,起个贱命好养活,就一直小六小六的叫着。

不过吃了这么久的药调养着,小六虽然时常头疼脑热不舒服,却也一直没有严重的情况,上了八个月也渐渐吃胖了,正是喜人的时候。

看梁氏扶着他学走路,窦清幽筛了面,拿了之前做的果酱准备中秋自家做点月饼吃,也送人。

果子多是从外地长途跋涉拉过来的,保护再好都会有些剐蹭的。有些蹭破一点点的,可以用,但有坏的果子就不能再用进去了。多了又不能一下子都吃掉,窦清幽就把那些坏了的果子削掉,好的做成果酱。

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