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第三章 苛刻的煮粥

“呵呵,如果你知道我的身份的话,请相信我。你才是疯掉的那个!”

女孩平缓呼吸,终于将情绪调整好,彻底平静了下来。她缓缓拉开车门,以非常优雅的姿势,将挺拔不失圆润的屁股贴上珍贵的小牛皮座椅上。然后双手慢慢放在膝前,淡淡吩咐司机:“开车。”

望着大奔的背影,林耀耸了耸肩,“付不起不早说...浪费时间。”

“林耀!你...你怎么没死?!!”林铁仍然没有回过神来。

林耀冷笑一声,用阴沉、冰冷语气,且十分认真的说道:“谁说我没死,我真的死了!”

林铁吓得脸都青了,“我…我亲自埋的你……你…怎么可能…”

林耀诡异的笑了笑,“要不你去墓地看看?我才刨坑出来的!”

林耀说话故意阴森森的,把林铁吓得够呛,连滚带爬的跑了。

林耀也懒得理他,望着自己的小店触景生情。熟悉的场景、温馨的画面一幕幕从眼前闪过,一切仿佛就在昨日。

还有四天!如果不能赚够一万自己就会坠入地狱。到时候小店还是会落入别人的手里!

所以为了自己也好,为了小店也好。他告诉自己:必须赚钱,把这个会厨艺的阎王好好当下去!

可看到小店的现状,他的目光又迅速暗淡下来。

大多的桌子只要一碰就会咯吱作响,椅子有也一半没有办法用了。灯也是好一半坏一半,就是亮的那一半也不再那么明亮。

唯一欣慰是厨房。可能老爸是个处女座,对厨房的严格要求让大部分器件都能用,而且厨具都是高档货。只是...因为太久没有缴燃气费,气灶已经点不燃火了。

他长舒一口气,抄起扫帚...从打扫开始。卫生始终是餐馆最重要、也是最基本的要求!

从烈日炎炎的盛夏午后,到夜深人静的幽凉夜晚。

小店一会儿灰尘飞扬,一会儿哗啦水声...一会儿噼里叭...

从小石拱桥到小院地砖、再到小青瓦里里外外的家具物品,林耀是小心翼翼,谨谨慎慎的擦拭了三遍。

他现在没钱缴燃气费,但好歹是用的井水,过去他老爸又存了不少电费,也就是水电费是有的。

他把干脆把那些坏掉不能修的座椅劈了当柴烧,没有燃气就用土灶!

准备好了一切,他终于沉静下来重新学习阎王功法——“厨艺”。

再次看过“粥”之后,他的表情微微一凝。

这确定是白米粥?细看后,林耀差点以为是在造核弹。

也就是煮粥而已,竟然有八十道道工序…这至于吗?

择米,筛粮,揉捏,侵泡,再揉捏米…这只是唯一的主料“米”的准备,就已经让林耀有些头大。

再说水,比例需严格按照1:111。重量精确点g级别。误差不能超过0.5g。还有淘米水也有讲究,将淘米水以三滚三冲之法过滤备用,让淘米水去掉糟粕留下精华。

再说煮的过程,对火候已经到了令人发指的程度。先用强火大烧,温度需控制在1200度…再用300度的文火熬一个小时,期间每五分钟搅拌两分钟。搅拌的要求也是苛刻到了极点,要求均匀的翻起每一粒米。务必让它们被搅拌打散,彻底将融入水中。

最后再说盛粥的容器和保存的时间,乃至盛饭的器皿都有要求,还好自己家的厨具面前够格。

看到这里林耀不由汗颜…先不说这粥好不好喝,单说这制作方法还真是折磨人。要不是自己是阎王,身体强悍很难感到疲惫,一个人想要完成这么多事情,还真不敢说。

不过越是这样,林耀越是对自己的严君厨艺信心百增,说不定真能煮出不一样的粥来。

既然要做好的,那就做最好的!!!

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