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第328章 美食

双桥城的小吃，口味偏辣，但也有不少清爽的小吃和甜食，适应了天南地北的游客的口味。品 书 网.. （閱讀最新章節）

加了葡萄干或者蜂蜜的蒸汽糕；各种馅料的糯米团子；豌豆粉、土豆粉、又宽又薄的米粉热汤淖过之后加上油辣子、肉末；各种粉面也是同样的做法，再加上红油、肥肠或者牛羊肉；大酱骨；各类炒饭、炒粉……

粗粗算下来，这条小吃街，小吃的种类就有上百种，小到就一个蒸笼的摊点位，大的有摆满了十几二十张桌子的三个门面。

古欣宁垂涎三尺，都不知道该吃什么。

热腾腾的蒸汽迎面飘来，带着米特有的香味，古欣宁的视线瞬间被吸引了过去。

这只是一个小摊点，就摆放着一个蒸气锅，锅顶的蒸汽冒出的地方放着装有米粉的小竹笼，竹子的清香溢进米粉里，等米粉熟透，就成了米粉糕，加上新鲜的葡萄干或者挖一勺蜂蜜，就能边走边捧在手心吃。

摊主旁边已经围着两三对情侣，米粉糕只需要几分钟就能熟，摊主熟练地将熟透的米粉糕打包好，询问客人要加什么料。

拿到食物的客人手捧着糕点，边走边吃。

“走，我们去试试那个。”古欣宁指着那热气腾腾的小摊位。

古欣宁望了一眼沐轩，见他轻点了一下头，便对摊主道：“老板，要两个。”

“好咧。”摊位飞快地先给前面的客人打包，而后快速地将米粉装在竹笼里，放在冒出蒸汽的出口上。

“老板，这个叫什么？”古欣宁好奇地问道，蒸汽糕的名字还是她自己私下取的。

“第一次来双桥城吧？”摊主热情地道，“这个叫冲冲糕，主要原料是用大米磨成的细粉，绝对的手工制作，很干净。”

摊位不大，古欣宁也看到摊主准备的米粉也不是很多，不过也要耗费不少时间将大米磨成粉了。

不等古欣宁说什么，摊主继续说道：“现在的人，都图吃个健康之类的，我呀，也就晚上的时候摆摆摊，这点东西一个人就能磨出来了。”

说话间，米粉的颜色就变深了，蒸汽里的水汽完全浸透了冲冲糕，这也就代表冲冲糕要熟了。

“丫头，要加什么料？”摊主问道。

“我的加葡萄干，他的得问他。”古欣宁努努嘴示意沐轩回答。

“一样吧。”沐轩淡淡地道，他对小吃没有古欣宁那么热衷。

摊主迅速地将冲冲糕起锅，铺了一层葡萄干在上方，递给古欣宁和沐轩：“冬天的时候，我的生意就比这时候好，那就得全家人都帮忙磨粉了。丫头，试试，好吃吗？”

古欣宁用勺子舀了一勺，热气升腾起来，古欣宁忙吹吹，而后塞进了嘴里：“好吃！”

摊主的眼睛都笑成了一条缝，很喜欢听到人只有的夸奖。

在蒸汽的作用下，米粉不干也不会黏牙，很松软，有大米和竹子特有的香味，淡淡地原有甜位，没有掺加别的东西，配上酸酸甜甜的葡萄干，味道还真是不错。