一来是受累,二来是……他们自己琢磨着做也就罢了,她可没有什么义务把自己的手艺传出去。
上次那竹笋的事情,可还让她记恨着村子里面的人呢!
她又不是圣母!
人多力量大。
到了傍晚时候的时候,饭就要做好了。
蒸的是黄面馒头,是用面和苞谷面掺在一起做的,比白面馒头要稍微硬点,但是好在实诚。
男女是分开坐的。
叶芷和齐晓玉等几个妇人一桌。
吃起来之后也不用添菜,一共就那么多东西,都分好摆在桌子上了。
叶芷看着坐在这的连杏儿,觉得有点倒胃口。
这桌子上坐的都是年轻的小媳妇小姑娘,连杏儿和那兰草就坐在叶芷的对面。
齐晓玉也知道叶芷不待见这两个人。
她拿了一块带了不少肉的大骨头,放在了叶芷的碗中:“阿芷,我记得你喜欢啃骨头,吃吧。”
叶芷想了想,这是她应该吃的,凭什么因为看到了不喜欢的人就少吃?
她对着齐晓玉感激一笑,伸手拿起大骨头就啃。
因为是用酸菜炖的大骨头,所以骨头并不油腻,而且很有味道。
叶芷啃了一口,靠着骨头的肉就下来了,上面带着酸菜的汤汁,味道好的让叶芷想把舌头吞下去。
有一些菜,就是适合炖大锅菜!
炖的少了,反而没这个味道。
肉的下面就是筋头,吃起来是另外一种口感,咬在口中还有一些清脆的声音,除了美味之外,还能让人感觉到一种别样的爽快。
连彩月和兰草此时也不客气,埋头吃了起来。
大家都知道,这样的大锅饭,吃的慢就没了。
桌子上还摆放着肘子肉。
做法很简单,就是把猪肘子煮了,然后撕成小块,沾着蒜和清酱,也就是酱油吃,还有人喜欢吃醋,所以除了清酱之外,还准备了醋。
不过叶芷最喜欢吃的不是肘子肉。
而是酸菜炖骨头里面,放的一些炒的有点微微干的五花肉片。
里面的油脂已经被炒出去了,吃起来带着一种糊香。
除此之外,桌子上还放着猪杂拼盘,里面是酱猪头肉,还有猪耳朵,猪心之类的东西。
猪肝则是用辣椒辣炒了,还有肉块焖土豆。
猪油被烤成了油渣,然后和白菜炒在了一起,白菜很清淡,直接就中和了油渣的油腻。
这一桌子菜,简直就是应有尽有。
血肠是男人们最喜欢的,不过叶芷不是很喜欢,她觉得这个做的没自己做的有味道。
大锅饭本来就好吃,再加上大家都坐在一起吃,担心自己吃的慢了就不剩下什么了,所以都吃了个热火朝天。
叶芷也没顾忌着什么,虽然说看起来吃相斯文,可是动作却一点都不慢……
等着吃饱了之后,叶芷就舀了一勺子酸菜汤,在里面放了一点辣椒油,喝着。
可以说整个菜的精华,就在这酸菜汤里面了。
叶芷这的酸菜是用大白菜腌制的,和用圆白菜腌制的不一样,酸菜汤也不酸的那么骇人,喝起来格外的有滋味。
不只是叶芷……其他人也这样喝着。
最后的结果么,就是吃了个盆碗朝天。