香烟刚点上，忽然跑进来一个服务员姑娘，满脸焦急道：“老板，郑经理，孙主管跟后厨的王师傅打起来了！你们快去看看吧！”

两人一惊，连忙往后厨赶去！

刚进了厨房，却见小孙和掌勺的王师傅已经扭打在了一起，嘴里骂骂咧咧的，两人都愤怒异常！

边上的一些帮工和服务员手足无措，都不知道该怎么办！

“先拉开呀！愣着干什么！”郑鑫领着两个后厨的帮工把两人给扯开，哪只打红眼的两人不肯作罢，还要冲上去！只不过被别人拉着没能得逞而已！

郑鑫怒喊一声：“你们都松手！再打一下就都给我滚蛋！”

那些帮工闻言，犹豫的松开了手，而原本还不依不饶的两人，却只能站在原地喘着粗气，却没敢再动手了！

所有人心里都清楚的很呢！虽然包间和食堂算一家，但是在包间这边可比在食堂那边的工资高多了！像小孙，他的工资就有120块一个月了，虽然跟大学生一毕业就能有两三百的水准不可同日而语，但他只不过是个初中生，自然珍惜！

王师傅也一样，他原来是自己开小饭馆的。后来黄了，正好就来了这！工资有200块一个月！这已经够得到大学生的标准了！他作为一个要养活一家老小的男人，哪能轻易放弃？

虽然相应的，高工资的标准下，郑鑫提出的要求更高，但是这年头只要能赚钱，谁都愿意多卖点力气！

见场面已经平下来了，陶有德冲着郑鑫点点头便出了后厨。这也是郑鑫事先跟他说好的，他需要最完全的管理权！除了薪资的调整需要汇报，至于聘用和解雇的权力，郑鑫完全拥有！所以陶有德也不能插手！

“怎么回事？说说吧！”郑鑫威严道。

小孙名叫孙浦，是平昌市周边村镇里进城打工的。之前一直都在大饭店里赶着服务员，听说这边在招人他才来试试的。

郑鑫也是见他机灵，而且又有经验，才直接让他做了主管！也算帮自己分担一点压力！毕竟大饭店对服务员的培训也是蛮严格的！

孙浦见郑鑫来了，顿时有了底气，十分憋屈道：“7号包厢新来的客人点了个青椒肉片，我给上的时候发现是之前5号包厢的客人撤下来的，没怎么吃！王师傅他随便回了下锅，又加了点青椒就让我往客人桌上端，那我哪能端！”

王师傅不服气道：“你个小年轻懂什么？这叫节约成本！你知道重新炒一盘得花多少功夫么？我们后厨不从这里扣点那里省点，老板还赚个什么钱？”

“那也不能把撤下来的菜又端上去呀！郑经理之前叫跟我叮嘱过，每一道菜，我都必须过目，甚至不必须尝一尝，别说是剩菜回锅了，就算你刚出锅的没炒好，都得给你退回来！这叫质量把控！”孙浦十分认真的说道。

王师傅自知理亏，说不过孙浦，只好转而面向郑鑫，他看了眼郑鑫道：“小郑，你以前也没自己开过馆子。你听我给你说，这生意真不是这么做的……”

然而，他话音未落，郑鑫却道：“王师傅，你明天来结账走人吧！”

王师傅听了大惊，慌忙道：“我这还不是为了老板能挣钱么？凭什么就让我走人？我又没做错什么？”

郑鑫面无表情道：“你也是我招进来的，当时跟你聊了那么多，都当我是放屁的么？”