继上一章，肖董和李经理，郑经理，还有各基层的领导和负责人，他〈她〉们在《喜万家》超市，参观和检查完毕，正准备回公司总部。

肖董，要回公司之前交待超市负责人一些事情和工作，然后对超市财务部，林小姐说：‘’小林你先来财务拿1000元给那位受骗的女员工，好给她这个月做生活费用，到时拿来公司财务部报销，陆经理，你要跟全体员工说，以这位受骗的女员工借以为鉴，不要上当受骗。‘’肖董和大家离开了超市，他（她）们来到一家潮汕茶艺馆，大家过来品尝一下远近闻名的潮汕工夫茶，感受和了解一下茶的文化和知识。

肖董，他（她）们刚进入茶艺馆，就听到又清脆和响亮的声音‘’欢迎你们光临潮汕茶艺馆！‘’这声音来自四位迎宾小姐。

肖董和李经理，郑经理，他（她）们随着服务员来到一张又精致而优稚的茶槕坐下来，这张茶槕配有漂亮精致的茶具和古老式的木炭炉，还有一个精致的酒精炉，这个位子比较好靠近窗口，可以一边品荼一边欣赏外面的风景，也可以一边品茶一边观看舞台的演出，刚才路过舞台旁边的时候，舞台正在演出小品《茶的文化和历史》。

肖董和李经理，他（她）们刚坐下来，服务员就问大家要喝什么茶？

李经理接着问：‘’小姐，有什么茶？‘’‘’先生，有广东潮州凤皇单丛茶，广东饶平高山奇兰茶，福建安溪铁观音，武夷山的大红袍，福鼎的白毛猴茶叶，云南普耳茶，本茶艺馆的菊花茶等等……‘’‘’肖董，郑经理，你们要喝什么茶？‘’‘’李经理，你主意就好！‘’‘’小姐，来个潮州凤皇单丛茶吧！‘’‘’好的，请稍待片刻，请大家一边品茶，一边观看演出。‘’过了一会，酒精炉的水开了，茶艺小姐把茶杯放下去给开水开一下，然后再拿上来，她在洗茶杯和茶壶那种技巧是专业培训的，泡起茶来那种优雅动人的姿势，引人注目，很让人喜爱！

茶艺小姐还教大家怎样泡茶，潮汕工夫茶很讲究，喝一次茶就要烫一次杯，要高冲低泡，也要关公巡城，韩信点兵，要一个茶壶配三个茶杯，要用木炭炉烧开的水来泡茶，这样才是真正的工夫茶，泡起茶来又香又甜，口感就不一样，有喉底又好喝。

肖小娜和冬梅，腊月，她们有些不懂就在问茶艺小姐，‘’小姐，什么叫做高冲低泡是啥意思，还有关公巡城，韩信点兵，我们不懂请你解释一下吧！‘’‘’好吧！高冲低泡的意思是，泡茶的时候，你把开水泡下茶时，就可以拿高点，泡出来的茶就好喝，这叫做高冲，低泡的意思是，在茶壶里的茶要泡到杯子的时候，不要拿太高要放低点，冲出来的茶就不会生泡，如果你拿高点冲出来的茶就生泡不好喝。‘’‘’关公巡城，韩信点兵，这两个的意思是，在冲茶下茶杯的时候，先是关公巡城，后才韩信点兵，先在这几个茶杯来回一圈一圈的轮转的泡，泡出来的茶水才会均韵，后是韩信点兵，泡茶泡到成下不多了，就一点一滴的泡出来，所以才叫做韩信点兵，一个一个点。‘’‘’哦，原来是这样，真是顾名思议！泡工夫茶还有那么多讲究及含义和秘诀！‘’要知后事如何？敬请关注……

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