第九章

2018-04-15 作者： 银色月光

第九章

无所事事的夏小红突然有一些不太习惯起来，她抬头看了看天——唔……看样子就快到中午了；夏小红忽然想起再等一下自己的姆妈就会从地里面回来吃中饭，要不自己就先去厨房里做中饭。Www.Pinwenba.Com 吧

今年自己十一岁，夏小红清楚的记得；前世的时候她八岁就已经踩着小凳子站在灶台前的锅子边上学会了自己炒饭吃，十一岁的她早就已经有能力会自己做饭菜。

这丫头性子急经常说风就是雨，心里头已经打定了主意的她风风火火的走进了厨房；夏家的厨房跟河湾里村很多人家一样，都是烧柴火；厨房里是一口新砌的省柴灶，这样的新式灶台在这个时候的农村还是比较少见的；整个河湾里村也不过一二十户人家而已。

走到了灶门口夏小红忽然又有几分迟疑起来，唉……她已经有三十年没有烧火煮过饭了，当年蒋梅英过世以后很快夏小红就去了城里；从那以后就开始了烧煤，在后来就是液化气；最后就是电磁炉。

突然之间她还真的有几分近乡情却起来，伸手拿起灶门口的铁夹子；夏小红打开了厨房的后门，后面是一个专门用来放柴火的偏梢；蒋梅英在那里对放了一些木柴，还有一些用来引火的杉刺。

杉刺——顾名思义就是杉木树的叶子，长长的跟针一样；这玩意在河湾里村附近的山上有很多，干了以后用来引火再好不过……一点就燃！

很多的农村里的人家都喜欢用杉刺来做引火工具，整个河湾里村几乎家家户户都是烧的杉刺。

夏小红拿着铁夹子夹了一大把杉刺放到了灶门口，然后又抽了几块蒋梅英砍好的木柴进了厨房。

即便是已经很多年没有烧过火了，因为有杉刺的原故；夏小红还是没有费多少工夫就将火给烧了起来，等到杉刺被点燃以后；她顺手往灶膛里添了两块木柴。

锅子是铁锅很快就被烧热起来，‘刺溜’一勺子凉水倒了下去；夏小红拿着专门用来淘米的搪瓷脸盆去屋里舀了米出来，淘好米以后淘米水就被她给倒进了厨房外头的潲水捅里；淘好的米倒进了锅里面，然后盖好了锅盖；看着火好像变小了一点，又用铁夹子往灶膛里添了两根柴火。

在等着饭开的同时，夏小红将挂在墙上的菜篮子取了下来；里面还有一些青辣椒，两三个半青不红的洋辣子；呃……也就是西红柿，这玩意很多的地方被人称作洋辣子；在河湾里村也是一样，除了这些以外菜篮子里就只剩下一根丝瓜了。

夏小红利落的捡了一些青辣椒，将那两个洋辣子也一块给拿了出来；然后将丝瓜给拿到天井里，从墙头拿起一块破瓷片；三两下的功夫就将丝瓜的皮给刮得干干净净，家里头还有一些豆豉；她打算中饭就炒一个青辣椒炒豆豉，再做一个洋辣子丝瓜汤，这两样菜都很适合热天的时候吃；非常的下饭。

锅子里的饭开了以后，夏小红到灶门口将灶膛里面的柴火退出来了两根；饭开了以后这灶膛里面的火就不可以烧得太旺，明火统统都不能留只留着火子就可以；等到锅子里面的米都爆开以后，夏小红拿着锅铲将多余的米汤盛到了饭碗里；再用锅铲将米饭团成一个小山一样的形状，然后用筷子在上面插了几个洞——这样可以方便米饭透气容易熟的更快一点。

最后将锅盖给盖好，再在锅盖的周围围上干净的抹布；就OK！

夏小红刚刚将中饭做好，蒋梅英的声音就在天井里响起：“夏夏，姆妈回来了；你饿了吧？等姆妈洗个脸就给你做中饭吃。”

“姆妈，不用了。”夏小红笑吟吟的端了一脸盆的凉水放到蒋梅英的面前，胳膊上还搭着一条洗脸用的毛巾：“你先洗个脸，中饭我已经做好了；姆妈等你洗了脸以后我们就吃中饭。”

“夏夏，都说了你生病才好；让你好好地在家里多休息一下，你这孩子咋就是不听话呢？”蒋梅英又是感动又是心疼的瞪了夏小红一眼，嗔怪不已。