第14章 提升

2018-04-15 作者： 海明

第14章 提升

叶大江正和几个员工聊着什么，看到宝贝女儿跑了出来，貌似很委屈，他先是眉头皱了皱，很快就舒展开来，倒是没去问她什么。

他一点都不反对宝贝女儿和贺小龙打情骂俏，以前贺小龙的超凡能力还没有表现出来时，叶大江就没有嫌弃过他，觉得他将来肯定很有出息，现在对他，那更是格外的佩服。

饭店终于停止了今天的营业，原来住在饭店的几个员工，都搬到了某小区地下室的房间。

饭店就剩了贺小龙、叶竹、叶大江和老河四个人。

叶大江很着急：“是不是可以开始了？”

贺小龙微笑道：“可以开始了。”

四人都到了厨房。

各种蔬菜和肉菜都很齐全，这个晚上，贺小龙打算教叶大江和老河做鱼香肉丝和辣子鸡丁。

首先就是鱼香肉丝。

贺小龙在做菜时也在不断讲解，从刀工到用料，再从用料到火候。

叶大江和老河很认真地看，很认真地听，贺小龙非常娴熟的演示。

鱼香肉丝出锅，因为是演示，所以做出来的量很小，一人吃了几筷子就吃完了。

叶竹欣喜道：“真好吃，以前我对这道菜的感觉一般，现在也喜欢上吃鱼香肉丝了。”

老河回味无穷，连连点头赞叹，以前他吃过多个厨师做的鱼香肉丝，可没有谁可以和贺小龙比。

叶大江微笑道：“老河，你来试试。”

老河嘿嘿笑：“在小龙的面前做菜，总有点班门弄斧的感觉，可不试试就学不会啊！”

“你快点吧！”

叶大江的大手拍到了老河的肩头。

老河开始了。

他的刀工还可以，但是和贺小龙比起来，就有了巨大的差别。

切菜。

做菜。

从用料到做菜的细节，都是按照贺小龙的意思来的。

可当老河做的鱼香肉丝出锅，味道还是没法和贺小龙比，不过比以前的水平，却有了不小的进步。

叶大江和叶竹对老河做菜的味道都很熟悉，当他们两个品尝以后，都觉得有进步。

该是叶大江练习的时候。

“我老叶自从当上饭店老板，就很少到厨房做菜了，除非是我的宝贝女儿让我下厨做菜给她吃，我才会做。”

叶大江嘿嘿笑着，手里的刀动了起来，看得出来，他的刀工没有老河那么高，和贺小龙就更没得比了。

很快。

叶大江做的鱼香肉丝也出锅了，几人一起动筷子品尝。

片刻后，叶竹第一个发表意见：“爸，你做的鱼香肉丝，没有老河做的好吃。”

“是啊，我比不上老河，不过现在的情况，有了小龙这个厨艺高超的师父，我和老河都会不断进步。”

厨房一片笑声，氛围很融洽。

当贺小龙再次演示后，就开了两个火，叶大江和老河一起练习鱼香肉丝的做法，因为要多次练习，考虑到浪费材料，所以每次的量都很小。