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第25章 汤点攻略1

将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、大虾、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。手工揉搓捶打面团,直至筋道不粘手,迅速擀面切条,水一开就下锅,滚两滚即刻捞出来,加入海鲜盖头,再放两勺子老火慢炖的大骨汤,趁热端上桌。

这碗海鲜面看起来清淡无比,但是入口就是鲜甜柔和的海鲜,汤底醇柔却又不会太寡淡,面条弹牙同时又非常容易咀嚼,在滚烫的汤汁之中放入一丝薄荷叶无疑是奇思妙想,可是它居然跟清淡的海鲜汤完美的搭配在了一起,甚至起到了一点香辣的味道。

而因为海鲜需要搭配一点姜醋,曲锦存就把莫莉端上来的小半碗姜醋全倒入了碗里。

这样一来,本来优雅淡然的海鲜面就混杂了酸甜的醋味,而白色的汤汁也染上了淡淡的微红,面条在这汤汁中荡漾,恰如一道道柳叶随风摇动,看上去颇为赏心悦目。

红色的瞎子和青翠的海带一看就让人食欲大增,食物的色-相可以打90分了。

汤水甘冽中带着一丝俏皮的陈皮味道,曲锦存吃了这么多次都没吃出来这是什么骨头熬的汤,完全没有荤菜的腥气,却能吃出已经融化在汤里的骨髓的膏脂香味……

“终于吃了顿饱饭……”把汤面吃完了之后连海菜乃至蒜末都捡干净吃掉了的曲锦存,全身酥软连动都不想动,脑子钝钝的,有一种想要傻笑的饱足幸福感。

只有到了这个时候,他才能忘却工作中的烦恼和无时无刻的压力,感受一下生而为人的优势。

“晚上尽量不要吃太饱,”莫莉来收碗筷的时候,作为有点熟悉的陌生人摊主,本着善意提醒他,“下次你可以要小份面条。”

曲锦存冷淡的看了她一眼,二话不说掏出一张红的,轻轻放在她的托盘里,也不等她找零,拎起西装外套搭在肩上便走了出去。

虽然知道在每次攻略结束之后,系统就会把曲锦存的跟之前攻略有关的记忆抹去,但是看他用陌生人的戒备和冷漠对待自己——尽管知道这是必须经历的过程——莫莉也觉得有点不习惯。

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