“好了,咱们再尝尝我做的这个坛焖蟹米饭。”刘赫明将坛子搬到了桌子上,将上边盖着的盖子揭开。
味道很不错,香菇的香味和螃蟹的香味混杂在一起飘了出来。
将上边的螃蟹给夹了出来,虽然看着也跟蒸螃蟹差不多,可是这个螃蟹的鲜味就少得可怜,全都跑到了米饭里边。
用铲子在里边稍稍的搅拌了一下,虽然说没有糯米的那股子粘稠劲儿,刘赫明觉得也不会差。
给大家一人盛了一小碗,本来也不多,这个坛子里的米饭也就见了底。
唐深深挖了一小勺放到了嘴里,她想看看刘赫明这个野厨子,做出来的这个坛焖蟹米饭,到底味道怎么样。
米饭的颗粒很饱满,混杂着蟹的鲜香和香菇的香味。米香味儿稍稍的差了一些,如果米香味再浓一些。不过就现在这坛米饭的味道,已经很不错了。
她是从厨师这个专业的角度来看,可是别人那就是纯食客。一勺米饭入口,虽然没有配菜却也是鲜香无比。
“今天才知道原来螃蟹还有这么多样的吃法。”玛格丽特将一小碗米饭吃完后笑着说道。
“螃蟹性寒,今天咱们又吃了很多。虽然蘸了些姜醋汁,寒性也很大。这个米饭在做的时候,我在蟹壳里放了几片姜,能够帮大家的胃驱除一些寒气。”刘赫明笑着说道。
“老板,寒气是什么?我并没有觉得冷啊。”海洛伊斯在边上好奇的问道。
“这个寒气是食材本身带来的,跟天气的温度那个寒冷不是一回事。”刘赫明笑着说道。
“就比如夏天的时候,我们很喜欢喝冷饮。可是这些冷饮如果你要喝多了,身体稍稍差一些的人就会胃寒,容易造成你的肠胃疾病。”
“这里边的寒,就是寒气。带有寒气的食材有很多,所以吃的时候就要尽量搭配好。过寒或是过热,人吃多了以后都会不舒服。”
“没看我今天都没有准备啤酒么,如果吃这么多螃蟹你要是再喝啤酒的话,恐怕你的肠胃就要造反了。”
海洛伊斯皱了皱眉头,“还是有些听不懂,不过我只管负责吃就好了。”
“别说是你了,就是我自己有很多都搞不明白呢。”刘赫明耸了耸肩膀说道。
艾丽克斯吃得饱饱的,又赶上维克托他们过来,连午觉都不睡了,领着两人介绍起了自己的那些小伙伴们。
一餐螃蟹宴,大家吃得都很开心。唯一有些不开心的可能就是妮娜了,今天在这里她多少有些受气的感觉。
刘赫明给萨莎使了个眼色,让她抽个时间还是安慰妮娜一下吧,要不然这个样子他看着都觉得有些别扭。