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第23章 老字号

闻一鸣摆摆手道:“金老板客气,这里没事,咱们走吧。”

“好,您请!”

金大福赶紧跑到门口,拉开门请闻一鸣上车,谢红看着豪华奔驰远去,眼中很是羡慕,感叹什么时候自己才能享受如此礼遇!

司机开车,金大福轻声问道:“不知先生有什么忌口?”

闻一鸣摇头道:“没有,金老板,咱们这是去?”

金大福赶紧解释道:“先生要是看得起我,就叫一声金胖子,老板我可不敢当!”

“这……”闻一鸣笑道:“还是叫金兄吧!”

“好,好!”金大福一脸兴奋,终于跟高人拉进点距离,激动道:“先生您别看我没读过书,可平生有一大爱好,就是吃!”

他拍着大肚皮,自豪道:“您看我这百宝肚,走南闯北,也算吃遍半边天!”

闻一鸣哈哈大笑,金大福人挺有趣,这个人朋友值得交,打趣道:“金兄还是美食家?”

“美食家不敢当!”金大福笑道:“不过老饕绝对算的上!中州没有什么特色,请先生吃饭去所谓大饭店显不出俺老金的诚意,今天咱们去老字号,我请掌门人亲自为您下厨!”

“老字号?”闻一鸣好奇问道:“难道是合记?”

“合记早就不行喽!”金大福撇撇嘴,不屑道:“创业不易,守业更难!现在合记只有一个空壳,味道不说也罢!”

“在我心里中州只有一个老字号,那就是京都老蔡记!创始人蔡老先生早年在皇宫里帮厨,解放后流落于街头,为了养家糊口,在前门外开一小饭店,经营蒸饺馄饨,后来携家眷辗转来到中州。”

“蔡士俊去世后,其子蔡永泉继承父业,不但完全掌握祖传技艺,而且坚持质量第一,薄利多销,近八十年来久卖不衰。”

金大福感叹道:“我跟蔡师傅关系不错,每次去老爷子都亲自下厨,那蒸饺绝对美味。出门百步外,余香留口中!”

“今天先生赏脸吃饭,咱们就去老蔡记如何?让蔡师傅亲自下厨,您看?”

闻一鸣点点头,其实他对美食也很感兴趣,谁不喜欢吃?车一路前行,很快来到老蔡记门前,金大福下车请闻一鸣,两人直接上三楼雅间。

金大福打个电话,转身道:“已经通知蔡师傅,开始准备,先生您稍后片刻,蒸饺现蒸现吃,味道才正宗。”

金大福拿出带来的茶叶,亲自冲一壶道:“上次看先生喜欢绿茶,这是碧螺春,您尝尝!”

看见闻一鸣满意,笑道:“自从品过先生的两炉静心香,老金真是时来运转,鸿运当头啊!”

“不仅欠账的主动乖乖换钱,还接了三笔大生意,多亏先生指点,和气果然生财!”

“那就好!”闻一鸣放下茶杯,扫了金大福一眼道:“金兄气色不错,心火尽消,不过以后还要平心静气,养心才能养生。”

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