敖沐阳正纳闷今天将军怎么这么听话,等它往门口看去他才明白,原来是有人来了。
他扭头一看,脚步声传来,陆虎挺着大肚子笑眯眯的走进门来:“小阳哥,哈哈,好久不见!”
敖沐阳大为惊喜,起身道:“呀,虎哥来了,你不是最近在京城吗?什么时候回来的?”
最近几个月陆虎没怎么过来,因为他去了京城,一直在那边待着。
陆虎的业务正在往京城方向扩展,这得感谢敖沐阳,因为砖头岛渔场给他源源不断的提供着珍稀高价值海货,让他这边有了进军异地高档海鲜市场的底气。
“前天回来的,处理了一下生意上的事,我今天到你这边来喝口酒。”陆虎笑道。
“嗷呜!”将军猛的惨叫一声。
陆虎笑的更欢乐了:“哈哈,将军你这是在跟我打招呼吗?”
打个屁的招呼,将军呲牙咧嘴的抬起后爪甩了甩,两只大螯死死的夹着它的爪子——刚才它注意力在陆虎身上,一时不察被螃蟹给夹了!
它的后爪蹬达了几下,但没有任何卵用,螃蟹们恨死它了,大螯夹紧之后,无论如何不肯放开。
敖沐阳去找了一盆水将它爪子放了进去,螃蟹入水松开了爪子,在盆子里连连奔逃,想要逃命。
可是,它哪有地方能逃?
将军记吃不记打,看到罪魁祸被禁锢在盆子里,它扑上去用爪子拍打起来,将盆子里的水拍了一地。
敖沐阳只好找了个球扔出去将它引走,否则留在这里就会添乱。
陆虎到来,他得好好准备一顿饭。
螃蟹这东西陆虎吃腻歪了,不过当一道下酒菜也不错,他拿出了刚酿好的山葡萄酒,切了腌制好的拳头菜半了个猪头肉。
正好有村里人捞了田螺从他门口经过,敖沐阳招手道:“二哥,给我弄点呗,我家里来了客人,做个田螺下酒吃。”
村里汉子爽快的说道:“成,我分你一半,你家里有没有紫苏叶?没有我回去拿一点给你。”
紫苏是一味草药,又名桂荏、白苏、赤苏等,紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。
这种菜可以用来炒田螺,不仅能去腥,还能让螺肉变得鲜美嫩滑。
汉子捞上来的田螺都做过处理了,螺尾巴在湖边被剪掉了,也用湖水清洗过了,直接下锅就行。
敖沐阳拿了甜面酱,先下热油炒葱姜蒜和花椒八角这些大料,炒出香味后下干辣椒,接着再下甜面酱和紫苏叶,最后放入田螺翻炒就行。
一小盆炒田螺,一锅子蒸螃蟹,拳头菜、海凉粉、酱肉等小菜摆上桌,他又搬出一个电炒锅,往里加了汤料之后用来做火锅。
陆虎带了肉和酒过来,酒是陈酿的白酒,肉是他那西北朋友快递过来的羊羔肉,敖沐阳快刀切成片,最是适合下火锅。