“怎么说呢,味道很好,只是少了一些灵气在里面,应该像小宇说的那样,少了一份食物原本应该有的味道。”玛利亚姆开口了,至于什么她不知道,王宇笑了,“说到底份子没事也离不开食材,其实是这道菜里面少了一些分量。”他的意思就是菜实在是太少了。
王宇认真观察过分子美食的制作过程,确实很负责,能做出来美食就已经很不容易了,这太繁琐了,而且分子美食也离不开西餐的系统运作,这无疑让他来做肯定是做不来的,要是来一锅大杂烩什么的当然不是什么大问题,他有办法能让在场的人吃得非常爽的。
这不费兰也有这样的想法,这不等到餐厅不营业了以后就直接让王宇做菜,虽然只是营业晚餐,由于王宇的到来,今天他可是难得的开了早餐营业,现在餐厅也即将用餐完毕了,一些人知道王宇的身份,就等着留下了吃美食了,费兰苦笑,看来王宇确实让人疯狂啊。
这不费兰难得的让餐厅里的大厨们都出来让王宇进去忙活,做菜之前他已经说了,就做一次大杂烩,他可而是很少做的,这人很多,虽然大家刚刚吃了早餐,但说吧了这菜确实是太少了,估计很多人都还没哟吃饱呢,大杂烩?这个次确实很新鲜,也不知道王宇会这么做?
肉类什么的餐厅都有,大杂烩嘛,谁不知道,胖子可是知道这家伙又要弄一次火锅盛宴了,不过这大杂烩确实太有难度,就是搭配的问题,餐厅里有着大锅,王宇很给面子的开始处理起食材了,不得不说王宇的刀功就是艺术,费兰终于体会了拉姆齐的心情,非常的额郁闷。
一边切菜一边烧水,幸好王宇把大锅给分成了好几块小地方,这绝对是火锅来着,然后就是看着放调料,那些肉类切好以后没有着急放进去,而是放了一些配料,幸好餐厅这里的食材非常全,王宇的做法让费兰有些不解,这么混在一起就不怕味道不对么?让人费解。
可是过了一个小时,没有人小看王宇了,这汤确实不一样,王宇开小火,放入肉类和一些肉丸子,关火拿出出然后在大厅里招呼大家过来吃饭了,早有准备的费兰让人把电磁炉拿了出来,王宇开得最小的火,也不知道要干什么,这不打开盖子就闻见了香味。
这香味就让人非常的有食欲了,无疑他是成功了,可是看到大锅里隔开的铁板很不爽,要分开吃?王宇笑了,然后把挡板拿开,不一会所有的菜就混在了一起,这让很多人吃惊,无疑在这方面可是震住了他们,这样还能吃么?这靠谱不?
一切的换衣还不如吃来得实在,看到胖子和艾迪他们都开动了,费兰也开始品尝了,一入口就直接傻眼了,这味道还真是没得说,这太让人意外了,牛肉的味道非常好,混在一起的羊肉没有丝毫的其他味道就是羊肉,牛肉没有沾上羊肉的味道,分开了!
这无疑是个大现,王宇和费兰交流了起来,其实刚开始隔开就是为了让味道不便,因为每一种配料配放的肉都不一样,所以不能刚开始混在一起,要是形成了然后煮上一会,那么就不用担心,费兰傻眼了,得知这道菜有一百多种配料让他纳闷。
幸好餐厅的大厨录制了下来,费兰一边吃一边看,果然是这样,看着王宇在厨房里忙活,可是配料确实放了,太让人意外的,每一次放配料都是少之又少,这样才能激活食材的味道,他算是见识到了厨神的厉害了。
大伙吃到美食那是赞不绝口,还在餐厅里的顾客终于吃到了王宇做的美食那是高兴得不得了,顺便拍照了,美食网站上面可是非常有名得。
费兰餐厅里的大厨们和他都吃得很不错,虽然没有以菜作画,可这大杂烩确实征服了他们,这不大伙不到二十分钟就吃完了一锅大杂烩,这不还想吃,王宇放的是蔬菜了,大伙也是吃了一个尽兴。
费兰从这里得到了一些灵感,王宇的厨艺他是没有怀疑了,想不到这家伙还是一个大才来着,对于王宇能做出什么样的佳肴出来充满着好奇,说不定以后能见识到呢。
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