花簇柔在夜清歌不在的这几天也并没有闲下来,而是在帮着村民们去种植一些可以在这个地方生长出来的蔬菜,虽然说这个地方是一些贫瘠的地方,没有办法长出皇城里那样的蔬菜,因为这里一年四季都是干旱,没有水源就没有办法保证所有作物的生长,可是花簇柔之前来这里的时候,在半路上夜清歌曾经下马到了一片野草丛生的地上摘了好多的种子,花簇柔虽然认不出来,这些种子是什么东西,不过夜清歌说了这些种子其实就是可以在特别干旱的时候长出来的东西,可以吃的,而且生长期比较短。在这贫穷的小村子里种上这样的东西,那是最合适不过的了。
耐旱的农作物品种很多,如谷子、糜子、高梁、芝麻、花生、荞麦、蓖麻、葵花、甘薯、玉米、豆杂、小麦、黄姜、尖椒、柑桔、桃子、樱桃、大蒜、胡萝卜、板栗、柿子、山枣、地瓜、马铃薯等等,不过这个村子里的条件还和别的地方不太一样,所以一般的农作物根本就没有办法生长出来。
夜清歌当时也是偶然之间现了居然会有花生的种子,虽然说只不过是野花生,可是只要是可以中种出来东西,那么绝对就可以靠着这一种东西而让整个村子里富起来。
夜清歌当时也算是瞎猫碰上死耗子,在来的时候就已经查过这个村子里到底有多么的贫穷了?可是看到的时候没想到居然会这么让人难以相信,所以在来的路上的时候只不过是偶尔看见了,生长在野草地里的野花生,夜清歌干脆下马拿了一些,本来想着路上吃的,没想到却贡献在的这个地方。
夜清歌对于花生虽然也不如专业的那些人研究的那么透彻,可是在野外生存的时候,偶尔也会接触到野花生。夜清歌当时是四人一组,其中就有一个人对这方面的知识研究的是特别的彻底,一会儿工夫就说了一大堆的道理。
花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省(区)。其中以山东省种植面积最大,产量最多。山东省莱西市花生播种面积达到33.5万亩,年总产高达11万吨,种植面积和产量均居全国第二,人均产量位列第一,被誉为“中国花生之乡”,直接出口量占全国出口总量的比重将近二成,是全国重要的花生出口基地。
花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞育,增强记忆的功能。
花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇,人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。