“我这脑子真该被驴踢啊，番薯番薯，要是中国有，还番个屁！”

但洪涛还不死心，他又想起一个制造淀粉的农作物，然后就带着两个跟班继续在汴梁城的粮行里乱窜，进门就问有没有白薯、红薯、地瓜，得到的回答统一都是摇头。直到把番薯这个称呼逼出来，洪涛才重重在脑门上拍了一下。

“官人，城内的番邦驿馆都在开封府衙西侧。”高翠峰听到番薯这个词儿也不明白是什么，但他有联想能力。

“驿馆……我不找驿馆，我要找大缸，大水缸！”

洪涛已经绝望了，不想再在淀粉成本高低的问题上耗费精力，面粉也是可以提炼淀粉的。

自己又陷入习惯思维的怪圈了，总觉得用玉米土豆提炼淀粉成本低，可仔细想一想，现在不是后世，玉米和土豆就算有，估计价格也不会比面粉低。

“水缸是何物还请官人明示……”

不光是洪涛有些绝望，高翠峰也快崩溃了。这位新主人脾气不错，为人也挺公正，问题是他总有事没事儿就脱口而出一些谁也听不懂的玩意。

像黄蜂那样只靠手艺吃饭的人无所谓，爱懂不懂，但像自己这样靠脑子吃饭的人打击就太大了，啥都听不懂，咋辅助啊，这不成废物了？

“水缸……水缸就是水缸！这么大，空的，里面装水……”

洪涛已经快让黄蜂动手给高翠峰来一针了，番薯不明白可以，明胶不知道也没关系，可尼玛连水缸都不知道是什么，你是来当大爷的吗！

“官人说的可是大瓮？”黄蜂显然也看不下去了，不是嫌高翠峰笨，而是觉得驸马有点欺负人。

“瓮……难道说我大宋没有水缸？上马，带我去找烧造大瓮的窑口，我就不信没有水缸！”洪涛的倔脾气又上来了，虽然自己府上也是用大瓮装水，可凭啥有瓮就没有缸呢，这不科学啊！

这个脸抽的啊，让洪涛好几天都没缓过来。大宋确实没有水缸，只有大瓮。

缸和瓮其实差不多，前者口大，后者口小。可就是这么一丁点区别，却让窑口的老工匠把头摇的和拨浪鼓一般，坚决不肯按照洪涛比划的摸样烧造大水缸。人家不是没试过，是根本烧不出来。

为啥呢？因为大口水缸做泥胎可以，但过不了高温烧造这一关。由于张力问题，大口水缸在烧造过程中会变形、裂开，还别提百分之几的可能性，是百分百完蛋，一个囫囵的都出不来。

“官人，面粉都要倒入水缸中？”大瓮就大瓮吧，其实用起来，水缸和水瓮区别也不大。

“谁再敢提水缸这个词儿，我就让黄蜂给谁来一针！”

好事不出门坏事传千里，这句话在古代也贴切。有关驸马爷被窑工训得灰头土脸的段子很快就传遍了府里，连公主都问过缸和瓮的区别。

现在他正指挥着府中的佣人在三口大瓮中用面粉提取淀粉，如果试制成功的话，就可以把过程重新整理换个宽敞地方进行大批量生产了。

其实也没啥好试验的，这门技术并不复杂，就是一遍又一遍的过滤、沉淀。淀粉的成色完全取决于所用纱罗的密度，还有最终晾晒脱水的程度。

对于丈夫把好好的面粉扔进水里不断搅拌倒掉的行为，公主也是敢怒不敢言。倒是王嬷嬷比较耿直，吃晚饭的时候当面提出了质疑，结果被洪涛好一顿数落。