古时候劳动力低下,牛是最重要的工具,因此是不能随便宰杀的,只有牛自然死亡了才能够杀来吃,若是有人把好好的耕牛给杀了,是要受罚的。
唐舟之前在长安城一直都想吃牛肉,可惜要找一头自然死亡的牛是一件可遇不可求的事情,所以一直以来他都没能吃上牛肉。
如今在这里遇到牛肉,唐舟真是有些感动的泪流满面了。
而唐舟搓着手走向牛肉的时候,旁边的如花却是露出了一丝鄙夷神色,在她看来,虽然朝廷禁令不准杀牛,可对他们来说,想吃就有,谁让他们从来没有把朝廷禁令放在眼里呢。
如花不屑,唐舟却是当成了宝,他把那些牛肉切成块后放是水里煮,煮了大概一刻钟后,将肉块捞出沥干水分,接着再放入汤锅之中,而后加入酱油、盐、糖、料酒、姜片等材料。
做完这些之后,他望了一眼旁边的喽啰,道:“先大火烧一炷香,然后再小火熬一个时辰。”
唐舟这样指使那个喽啰烧火,这可把那个喽啰给惹急了,刚要怒骂,旁边的如花瞪了他一眼:“这是主子要吃的,他让你做什么就做什么。”
听到如花这话,那喽啰只好强忍怒气,坐在灶炉旁烧火。
唐舟耸耸肩一笑,接着去做另外一道美食,他先将半碗面粉炒熟,接着将两斤面粉和一斤猪油搓成干油酥面,同时又用八斤面粉和一斤猪油以及温水和成水油酥面。
接着把面切成性,在上面撒上芝麻,在专门的火炉中烤。
做完这些,牛肉煮的已经差不多了,唐舟又要那个喽啰用大火再炖一刻钟时间。
而就在喽啰用大火炖的时候,唐舟做了一碗乌豆蛋酒汤。
这样,三道美食做好之后,唐舟跟在如花后面进了洛秋雁的房间,不过在去洛秋雁房间的时候,唐舟对于周围的一切都很好奇,不时的东张西望,为此少不得引起如花的反感。
这样进了洛秋雁房间之后,如花将三道美食一一的摆放了上面,其中第一道美食就是酱香牛肉,牛肉因为加了酱油的缘故,色泽很好,而又有唐舟加入的一些佐料,所以一掀开盘子,就能闻到阵阵诱人的香味,令人食欲大开。
第二道美食算是道点心,叫蟹壳黄,整道美食成酥黄色,隐隐散着一股甜香味,除此之外,外面的一层芝麻更是给这道点心添色不少。
第三道美食就是乌豆蛋酒汤了。
三道美食摆下之后,洛秋雁并没有急着去品尝,毕竟这些美食都出自唐舟之手,她有些不放心,为此她给如花做了个眼色,如花明白之后,一把将唐舟给推到了洛秋雁对面,要他尝一下这些美食。
唐舟被人怀疑,倒也没有生气,他先将乌豆蛋酒汤盛了一点尝了几口,然后便直接推给了洛秋雁,至于剩下的酱香牛肉和蟹壳黄,他却是一点不客气的拿起筷子就吃了起来,仿佛根本不是在试验有没有毒,而是那就是他的饭。
酱香牛肉和蟹壳黄色泽都很看,看着就让人觉得很好吃,唐舟又饿的很,因此吃的时候大有一种狼吞虎咽的感觉。
本来洛秋雁在唐舟尝过乌豆蛋酒汤后正在喝汤,结果她一抬头看到唐舟正狼吞虎咽的吃着酱香牛肉和蟹壳黄,不由得凝了凝眉,这可是她的饭食啊,怎么唐舟却不管不顾的吃了起来?