翌日叶空蝉和颜盈就开始忙了起来,叶空蝉毕竟有了前辈子的经历,开店这事她是有经验的,铺面有条不紊进行着,直到五天后,铺面一早就开张了。
上面的招牌也是简单的做做,请木匠做了个块木板,在上面写着天天吃食几个大字,下面用小点的字写着,粉、粥、包子、快餐饭菜。
开张半小时还没有客人上门,颜盈就很紧张了,这铺面弄下来,钱已经花得七七八八了,生意要是不好可怎么办啊?
叶空蝉倒是很平静,现在县上买吃的还不多,况且她妈妈的做的东西很好吃,加上她的意见处理了一下,这些吃食就比较新颖了,而且还特别注意卫生,这店了看着整洁干净,她相信只有客人上门就会——有一自然就有二。
况且前两天,她就请了周围在玩的小朋友在附近唱一条歌谣,算是打广告了,应该有人会留意到的,有兴趣的自然会上门。
这时一个中年男子上门了,笑道:“你们这是开张了!”
他是隔壁买杂货的许老板。
“是啊!许老板今天这么早就来了。”颜盈道,现在才八点不到,许老板平时快到九点才开门的。
“今天有个客人来拿货,所以才来早点,我还没吃早饭那,你这里的东西挺多的,这粉看着不错,给我来份吧。”许老板笑道。
颜盈问:“这有素粉,还有猪脚,卤肉,叉烧,瘦肉,猪杂,你想吃那种?”
“那就猪脚吧,妹子,你这里东西这么多,而且还弄得这么干净,一看就喜欢,生意一定很好。”许老板笑道。
“希望如此了。”颜盈一边说一边弄了起来。
粉和肉都是现成的,只要放进汤里烫烫就可以了,然后再放制作好的卤水,这可是颜盈平时在家里做出来的,叶空蝉觉得自己两辈子吃过最有味道的卤水了。
颜盈弄好后,接着就有两个客人进来了,叶空蝉连忙上去接待,介绍里店里的吃食,这两人都选了粉,这个时候,粉类还是少见些的,就是有,也是不太同的。
“这东西好真好吃,妹子,多少钱啊!”许老板吃完后对颜盈笑道。
“不用了,许老板就当尝尝鲜。”颜盈忙道。
“那不行,我还打算以后不用做早饭了,就在你店里吃,你要是不收钱,我哪里还敢来吃啊!你这不是害我以后都吃不上这么好吃的粉了吗?”许老板打趣道。
颜盈只好收了下来。
接着陆陆续续都有客人上门了,颜盈和叶空蝉都忙了起来,直到过了十点,客人才慢慢少些,东西也去了差不多了。
“妈妈,这里我来就可以了,你去准备中午的饭菜吧。”叶空蝉笑道,中午和下午都是未来常见的快餐。
这东西多,得在后面的厨房煮好,然后就拿出来放在铺面的餐柜上供客人挑选,这餐柜可是用铁板做,下面可以看情况放炭火,这样菜就不用容易冷掉。而且前面为了卫生问题,餐柜除了工作这一边,剩下的三面和上面都是用玻璃围起来的。
到了晚上七点钟,店里东西也买完了,母女两就收拾好铺面到了楼上点起钱来,除去购买的食材今天就赚了一百多块钱。
颜盈愣住了,“这么多!小蝉,妈妈不是做梦吧?”
叶空蝉笑道:“妈妈,这就做梦了,过几天生意做开了,就更多人知道我们的店,到时候生意就更好了,就不止一百多了。”
颜盈一想想,就开始傻笑了起来,这以后她就不用为钱发愁了,她一定得好好干,这样她和女儿就能过上好日子了。
“妈妈,我们明天就得请人了,不然就忙不过了。”叶空蝉道,今天两人虽然忙了过来,但是过些日子生意好,自然就不行了,况且她还要去读书那,到时候店里也帮不上什么了。