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第九十八章 满汉全席镇众人

过了大约1小时左右,傅老爷子亲引贵客入席。各位大佬分坐首席两桌,傅建雄父子下手相陪,奶奶领傅家人坐在另外三桌。

1米8的大餐桌,沿转盘四周摆了十六个菜,预留出四个位子,等主菜上桌。

宗天辰带来的三个大厨,看到摆上桌面的菜品脸色立即就变了,一个是满脸的激动,另两个脸都绿了,一看就知道怎么回事了,宗天辰直接摆手让那两走人了。

这时冷月进来了,后面是傅家晚辈和下人,二十个人,每人端着一个一尺二的汤钵,每桌都被补上四个主菜。

宗天辰对留下的大厨一招手,询问道:“江继祖,你可以在我这桌尝一下每道菜,说说你的意见,怎么样?”

江继祖没动筷子,看了满桌菜,低声说:“不用尝了,先上这十六道菜,应该是都来自满汉全席一百零八道主菜之列,今天在这竟被当成了辅菜,色泽、用料、刀工、火候、气味,无不是上上之作,同时又融合了闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系的意韵,就算是我师父也做不出来。至于后上的四道主菜,我看不透。”

江继祖回身对冷月问道:“不知道少夫人是否认识纳兰苦师傅?”

冷月反问道:“这纳兰苦是谁?”

“纳兰苦年纪和我差不多,50多岁,是我师傅,传了我一百零八道主菜中的四十五道,一百零八道辅菜里的七十三道,另有各类点心二十四种,二十年前匆匆一别,再无音信。不过,既使我师傅也达不到你这水平。不知少夫人师傅是哪位前辈?”

冷月笑着说:“先不急,咱先说这四道菜吧,这可不算是今天的主菜,主菜稍后在上。”

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